Эта подливка к котлетам основана на классическом рецепте основного белого соуса. Рецепт посвящается тем, кто не любит соус с томат-пастой. Преимущество подливки состоит в том, что она готовится в той же сковороде, что и котлеты, а значит не нужно марать другую посуду. Ну и будет некоторая экономия времени и продуктов.