Соусы прекрасное дополнение ко многим блюдам. Предлагаю вашему вниманию подробное описание приготовления горячего сметанного соуса-подливки для вторых блюд. Рецепт соуса взят из советской кулинарной книги выпуска середины прошлого века. Как и любые рецепты от Домовеста , эта подливка готовится быстро и просто.
Одним из главных ингредиентов подливок и соусов является мука. Которую надо добавить так, чтобы не получилось комочков. В этом рецепте-совете я расскажу как сделать заготовку значительно упрощающую приготовление соусов.
