Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Заготовки на зиму
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Маринованный лук – простой и вкусный рецепт
    Маринованный лук – быстрая, недорогая, а самое главное, всегда беспро ...



    Бефстроганов
    Бефстроганов

    Описание рецепта приготовления простого быстрого и вкусного блюда из мяса. (...)
      Просмотров: 13933     Комментарии (3)     Подробнее

    Котлеты рубленные
    Котлеты рубленные

    Изготовить котлеты в домашних условиях совсем несложно. Вот как это делается (...)
      Просмотров: 18817     Комментарии (0)     Подробнее

    Приготовления мясного фарша
    Приготовления мясного фарша

    Хотя сейчас в магазине можно купить мясной фарш на выбор и любые изделия из него, вкус всего этого разнообразия, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Что не удивительно, ведь цена килограмма котлет иногда в два раза меньше цены куска мяса такого же веса. Уж больно велик соблазн примешать в фарш чего-нибудь заменяюще-дополняющего. И мешают, да так, что от мяса остается одно название. Поэтому, если не хотите кушать что попало, фарш лучше делать самому. Это не так долго, да и при покупке деревенского мяса оптом, не очень и дорого.
    Вот как его сделать...
      Просмотров: 72708     Комментарии (3)     Подробнее

    Разделка говядины
    Разделка говядины

    Для успешного приготовления блюд из говядины нужно знать, где какое мясо находится, поэтому я публикую схему кулинарной разделки говяжьей туши. Такое деление производится именно по кулинарному назначению мясных частей туши. Торговая разделка говядины делается по-другому. При торговой разделки мясо разной кулинарной ценности может присутствовать на одном и том же куске. (...)
      Просмотров: 24052     Комментарии (2)     Подробнее

    МЯСО
    МЯСО

    Мясо — важнейший пищевой продукт. Оно содержит до 20% пол­ноценных белков, в нем — все аминокислоты, необходимые для организма человека, жиры от 2 до 37%, в зависимости от породы жи­вотного, возраста, упитанности, части туши. В мясе содержится жи­вотный крахмал — гликоген (углеводы), витамины группы В и мине­ральные вещества. Из общего количества минеральных солей в мыш­цах мяса больше всего соединений фосфора (до 40%), натрия и калия (около 47%), железа (около 0,5%); входят также соли других химических элементов. (...)
      Просмотров: 4430     Комментарии (0)     Подробнее

    Вернуться назад << 1 2 >> Следующая страница

    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru