Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Всё об Оливье
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта

  • Маринованный редис
    Свежая редиска уже надоела и не очень–то хорошо кушается. Поэтому мо ...


    Расширенный поиск

    Февраль 2017 (3)
    Январь 2017 (12)
    Декабрь 2016 (4)
    Ноябрь 2016 (15)
    Октябрь 2016 (10)
    Сентябрь 2016 (9)


       Фруктовый салат
    Наверное, самое демократичное блюдо. В этот салат можно класть любые фрукты. Можно приготовить из того, что есть в настоящий момент дома , а можно прогуляться до супермаркета и накупить экзотических плодов. Причем фруктов нужно совсем не много, если не планируется сверхбольшая компания, то по одной штуке.

    Количество видов так же не нормировано, вы можете сделать салатик как с одних яблок, так и использовать десяток разнообразных плодов. Для фруктового микса подойдут так же сухофрукты, мороженые и консервированные плоды и ягоды. В него можно добавлять орехи и шоколад. В общем самый широкий простор для фантазии.

    Фруктовый салат


    Ну а я, на примере сделанного салата, покажу нехитрую технологию приготовления. Итак, как вы видите по обилию фруктов, я не поленился и посетил магазин. А толчок всему дала бразильская дыня, купленная в новогодние праздники, с надеждой почувствовать в разгар зимы вкус зрелого лета. Но природу обмануть не удалось, дынька оказалась очень посредственной, было съедено всего по ломтику, и по виду своих, избалованных праздничными деликатесами, домашних я понял, что остальное они будут кушать только под дулом пистолета, а то и пулемета.

    В самые морозы выкидывать дыню в мусорное ведро было бы верхом кощунства и было принято решение использовать ее на фруктовый салат. Тем более что она вполне съедобна, только не очень вкусна. Вот кстати еще один плюс фруктового салата – пустить на него не очень вкусные фрукты. В компанию к дыне в супермаркете были приобретены яблоко, груша, банан, киви и неизвестная доселе миниола, по виду напоминающая
    мандарин, старающийся стать апельсином.

    Яблоко и грушу разрезали пополам и чайной ложечкой выковыряли семена. Кожуру у них чистить не стали, хотя твердокожие фрукты раздеть желательно. Той же ложечкой выковыряли все внутренности киви, а шкурку выбросили. Не перепутайте. Банан разоблачили, а дыню лишили корочки. Миниола очистилась хорошо, почти как мандарин, да и вообще на вкус была очень даже не плоха, подтвердив, что это что-то среднее между мандарином и апельсином.

    Фруктовый салат


    Все подготовленные фрукты были измельчены в кубик, помещены в чашку и залиты йогуртом. Вообще желательно для фруктового салата применять йогурт без добавок, но такого в магазинах не сыщешь. Я подозреваю что это не спроста, ароматизаторами и пресадками можно замаскировать не только не качественный йогурт, но и и не йогурт вообще. Кстати, самим приготовить настоящий йогурт без добавок довольно просто.
    Вот тут рассказывается как это сделать.

    В общем, йогурт выбираем тот, который вам нравится, но желательно с не очень ярким вкусом. Некоторые вместо йогурта предпочитают майонез, не знаю, на первый взгляд он кажется несовместимым с фруктами, но надо как-нибудь насмелится и попробовать. Может действительно вкусно.

    Фруктовый салат


    Если не очень сладко, посыпьте сахарной пудрой, можно для аромата сбрызнуть соком лимона или лайма. Если подаете на праздничный стол , то украсьте целыми или дроблеными орехами, тертым шоколадом. Не бойтесь экспериментировать, фруктовый салат очень подходит для воплощения кулинарных фантазий. Причем испортить его вкус очень трудно.

    Совет: Хорошо привлечь к приготовлению фруктового салата детей, и вам помощь и детям развлечение. Да и первый кулинарный опыт будет им на пользу.







     (голосов: 4)
      Просмотров: 5959  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Американский салат из сельдерея и яблок
  • Картофельный салат с зеленью и йогуртом
  • Ингредиенты салата Оливье
  • Майонез из дичи - реконструкция старинного рецепта
  • Мексиканская закуска гуакамоле или что делать с авокадо


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:





  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru