Вы просматриваете мобильную версию сайта. Перейти на полную версию сайта.  

Поиск по сайту:
 
Холодная закуска из свинины

Простая и вкусная закуска из мяса. Отличается минимумом ингредиентов и великолепным вкусом.
Просмотров: 158 | Комментарии (0) | Подробнее
Копченый бараний курдюк

Скажу сразу, у меня исходный продукт это не курдюк, а бараньи хвосты. Это потому, что курдючных овец у нас в стране не так и много. А вот обычных барашков с маленьким хвостиком полно. Но, по этому рецепту можно делать как курдюки, так и хвостики. Тем более что рецепт простой. Нужно лишь любое устройство для копчения. Можно использовать мультиварку с необходимой функцией. А можно любое другое сооружение, от самодельной коптильни из картонной коробки и до промышленно изготовленных экземпляров коптильных устройств.
Просмотров: 76 | Комментарии (0) | Подробнее
Закуска из свиных шкурок

Дешевая и вкусная закуска из свиной кожи. В магазинах такая закуска обычно продается под названием "Таежная", "Забайкальская", "Деревенская", "Крестьянская", "Фермерская" и т.п. Стоит недорого. И есть смысл купить уже готовую. Но самостоятельно сделанная имеет два больших плюса.
Просмотров: 86 | Комментарии (0) | Подробнее
Копченые свиные ребрышки с капустой

Один из самых простых рецептов свиных копченых ребрышек со свежей капустой. Я специально делал рецепт с минимумом ингредиентов, чтобы было проще. Но всё равно блюдо получилось вкусным. Вкус блюду придают копченые ребра и поджаренная капуста. Об этом было известно еще издревле. Подобные блюда есть в немецкой и польской национальных кухнях.
Просмотров: 148 | Комментарии (0) | Подробнее
Закуска из соленых огурцов

Еще один рецептик из советского сборника рецептур. Вот за это я и люблю советские блюда - простоту, доступность ингредиентов, хороший вкус. У советских рецептов, как бы сейчас сказали, отличное соотношение цены и качества. Таков и салат из соленых огурцов. Просто, вкусно и полезно.
Просмотров: 128 | Комментарии (0) | Подробнее