Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Рецепты кимчи
  • Блюда с помидорами
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта

  • Красивая и вкусная закуска из свеклы и мягкого сыра
    Новый год не за горами, и некоторые, наиболее предусмотрительные, кул ...


    Расширенный поиск


    Октябрь 2017 (3)
    Сентябрь 2017 (3)
    Август 2017 (6)
    Июль 2017 (6)
    Июнь 2017 (6)
    Май 2017 (9)


    Животные жиры
    Животные жиры

    В кулинарии используют следующие животные жиры: (...)
      Просмотров: 7054     Комментарии (0)     Подробнее

    Жиры
    Жиры

    Одной из основных составляющих пищи человека являются жиры. В кулинарии используют следую­щие виды жиров: (...)
      Просмотров: 3505     Комментарии (0)     Подробнее

    Пассерование
    Пассерование

    Пассерование - одно из разновидностей жарки продуктов. Во время пассерования происходит частичная перегонка эфирных масел из овощей в жир. Эфирные масла овощей выделяются в супы медленно, поэтому аромат первых блюд сохраняется значительно дольше. Чтобы полнее обогатить жир ароматическими вещества­ми, следует пассеровать коренья и лук с добавлением лаврового лис­та и перца-горошка. (...)
      Просмотров: 9760     Комментарии (0)     Подробнее

    Запекание
    Запекание

    Если в духовой шкаф помещают пудинги, запеканки, форшмак, овощи фаршированные, изделия из яиц, отварное или жареное мясо, рыбу с гарниром и густым соусом на сковороде, то такой процесс на­зывается запеканием.
      Просмотров: 3420     Комментарии (0)     Подробнее

    Жарка в духовом шкафу
    Жарка в духовом шкафу

    В духовом шкафу жарят, главным образом подготовленные круп­ные куски говядины высшего и первого сорта, окорока и корейки мел­кого скота, тушки поросят, кроликов, домашней птицы и дичи. (...)
      Просмотров: 7517     Комментарии (0)     Подробнее

    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru