Это не рецепт, а статья о Люьсене Оливье, а точнее об его якобы фотографии, растиражированной в рунете.

Предлагаю вашему вниманию еще одно исследования истории блюда. На это раз у нас под пристальным вниманием «Жульен» - рецепт с красивым французским именем и чисто русским происхождением.

На написание этой статьи меня подвигла Википедия. А точнее та ерунда, что публикуется в этой энциклопедии про макароны по-флотски. В своем исследовании я развенчаю выдумки, изложенные в Википедии, и постараюсь раскрыть тайну возникновения этого простого блюда. Прошу прощения за «многа букав», но пришлось опровергать буквально каждую фразу статьи из Википедии. Кто «неасилит» мое исследование, читайте вывод в конце статьи, там кратко написано, как и когда возникло это блюдо.

Я редко пользуюсь жидким дымом. Гораздо чаще копчу традиционным способом. Но хочу сказать несколько фраз в защиту этого ароматизатора.

Недаром марокканская кухня считается одной из самых богатых кухонь мира. Марокканские повара издревле умеют из простых продуктов готовить вкусные и красивые блюда. Один из примеров искусности марокканской кухни – овощные салаты.