Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Рецепты картошки-фри
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Простая запеканка из куриной печени
    Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их п ...

    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)
    Октябрь 2017 (5)
    Сентябрь 2017 (3)
    Август 2017 (6)
    Июль 2017 (6)


       Необычный салат с блинами и грибами
    Необычный салат с блинами и грибами

    Сегодня начинается неделя Масленицы, непременным атрибутом которой являются блины. Как стряпать блины я рассказывал еще на сайте самого Домовеста. Как делать блины с икрой и фаршированные блины вы найдете здесь, на Рецептах от Домовеста. А вот как сделать салат из блинов я расскажу сейчас.


    Состав салата:

    Блины -1-2 шт.
    Колбаса (ветчина) – 100 г
    Грибы (шампиньоны) ~ 100 г
    Лук - половина средней луковицы
    Майонез – 1-2 ст. ложки
    Консервированная кукуруза – 2-3 ст. ложки

    Пропорции компонентов приведены приблизительно, я этот салат делаю на глаз, кладу примерно поровну всех основных ингредиентов.

    Блины для салата нужно брать не слишком сладкие, вполне подойдут состряпанные по этому рецепту. Лучше использовать не свежеиспеченные, а полежавшие некоторое время. Скорей всего этот рецепт так и возник – залежавшиеся остатки блинов пустили на салат. Кстати, в меню некоторых кафе-блинных можно встретить салат из блинов, для них это тоже один из способов использовать вчерашние, не распроданные блины.

    Колбаса - вместо нее лучше использовать ветчину, но ветчины у меня не было и пришлось довольствоваться докторской колбасой.

    Грибы – лучше всего подходят консервированные шампиньоны, но можно пустить на это дело любые другие маринованные или соленые грибы. У меня шампиньонов так же не было, но зато нашлись соленые грузди, они и пошли на салат. Только если используете соленые или маринованные грибы, кладите их меньше.

    Лук – тут особой альтернативы нет, используется обычный репчатый лук. Можно, если хотите чтобы салат выглядел понарядней, взять красный лук.

    Кукуруза консервированная – необязательный компонент салата. Добавляется, чтобы придать блюду дополнительные цветовые и вкусовые оттенки. Можно заменить ее консервированным зеленым горошком.

    Приготовление:

    Блины режем соломкой


    Необычный салат с блинами и грибами


    Соединяем с нарезанной тонкими брусочками колбасой


    Необычный салат с блинами и грибами


    Добавляем мелко нашинкованный лук


    Необычный салат с блинами и грибами


    Кладем нарезанные грибы


    Необычный салат с блинами и грибами


    Перемешиваем с майонезом


    Необычный салат с блинами и грибами


    Заправляем кукурузой


    Необычный салат с блинами и грибами


    Получился вот такой необычный салат.


    Необычный салат с блинами и грибами


    В зависимости от применяемых грибов вкус этого блюда меняется, и можно по одной рецептуре делать салаты с разными вкусовыми оттенками.




    loading...



     (голосов: 9)
      Просмотров: 26516  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Кабачки как грузди
  • Овощное рагу с грибами, сосисками и копченой колбасой
  • Фаршированные блины
  • Блины, фаршированные мясом и рисом
  • Откуда пошли макароны по-флотски (старинный рецепт)


  • Комментарии (последние вверху):

       #1 написал: Яна (21 июня 2013 21:02)
    Попробовали, очень вкусный салат. Спасибо. Для придания аромата можно еще добавить свежий укроп.
       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru