Третий салат из серии рецептов летних салатов от Домовеста. Основа та же – лук, плюс еще два компонента – редис и свежая капуста.

Состав салата:

Зеленый лук – 1 пучок
Редис – 1 пучок
Свежая капуста – четверть молодого кочана
Сметана (майонез) – 2 столовых ложки

Соль – по вкусу.

Приготовление:

Основа из зеленого лука готовится так же, как в первом салате . За исключением добавления заправки из сметаны или майонеза, ее кладут в самом конце приготовления.



К луку добавляется мелко нашинкованная капуста. Если капуста суховатая, немножко помните ее руками, чтобы выступил сок.



Далее кладем в салат нарезанный редис



Заправляем сметаной или майонезом. Хорошенько размешиваем.



И подаем к столу.

      Просмотров: 1572