Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Блюда из крапивы
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Закуска-ассорти из грибов
    Продающиеся в магазинах консервированные и маринованные грибы часто ...

    Май 2018 (1)
    Март 2018 (1)
    Февраль 2018 (3)
    Январь 2018 (3)
    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)


       Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты
    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты

    Если вам надоел майонез в качестве заправки к салатам, попробуйте сделать болгарский овощной салат с соусом из томат-пасты. Не скажу, что это «прям объеденье», но для разнообразия такой салат очень даже неплох. Тем более, ни каких особых продуктов для него не надо.

    Состав салата (на 2-3 порции):

    2 средних свежих огурца
    1 небольшое зеленое яблоко
    1/2 средней луковицы
    3 веточки петрушки
    1-2 щепотки черного перца
    Соль по вкусу

    Состав заправки:

    1 столовая ложка томат-пасты
    1-2 столовых ложки растительного масла
    1 чайная ложка винного уксуса

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    О применяемых продуктах:
    Особо про ингредиенты сказать не чего. Все обычное, свежее, натуральное. Яблоко зеленое, кислое, нового урожая, сладкое не подойдет. Томат-пасту берите качественную, сделанную именно из помидоров, без каких либо добавок, типа крахмала. Натуральную томат-пасту распознать легко, вот совет сайта «Рецепты от Домовеста» - нужно развести столовую ложку пасты в половине стакана холодной кипяченой воды и попробовать. Если получился вполне приличный томатный сок, значит томат-паста хорошая. Ну а если какая-то бурда, то такую подделку в салат лучше не использовать.

    Приготовление:

    Огурцы и яблоко (удалив серцевину) режем кубиками. Лук шинкуем так же кубиками, только мелкими. Солим и перемешиваем.

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    В отдельной чеплашке готовим заправку, смешивая томат-пасту, растительное масло и уксус.

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    Добавляем заправку к нарезанным ингредиентам и хорошенько перемешиваем

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    Сыпем мелко нарезанную зелень петрушки и молотый черный перец

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    Размешиваем и обязательно ставим в холодильник на 30-60 минут для охлаждения и пропитки заправкой.

    Болгарский салат из огурцов и яблок с заправкой из томат-пасты


    Салатик получился с кислинкой, красивый на вид и освежающий по вкусу. Такой салат хорош к мясным блюдам, особенно приготовленным на гриле и шашлыкам. Рецепт салата взят из болгарской поваренной книги.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 6638  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Домашний томатный сок впрок на зиму
  • Американский салат из сельдерея и яблок
  • Цейлонский салат из баклажан, огурцов и помидоров
  • Томатный соус
  • Салат из огурцов и помидоров с черным кунжутом в азиатском стиле


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru