Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Салат из печени минтая
    Простой салат быстрого приготовления. Конечно, если предварительно я ...



       Салат из моркови с тмином
    Салат из моркови с тмином

    Красивый и необычный салат из доступного овоща. Подобное блюдо есть в марокканской кухне. В ближайшее время я познакомлю вас с ним. А пока предлагаю более простой вариант марокканского салата из моркови.

    Ингредиенты:

    1 морковь
    1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
    0,5 чайной ложки семян тмина
    2 чайных ложки оливкового масла
    1 столовая ложка красного винного уксуса
    1 чайная ложка меда
    Соль и перец по вкусу

    Салат из моркови с тмином


    Приготовление:

    Для приготовления этого салата необходима овощечистка с поперечным расположением режущей части. Овощечисткой чистим морковь и ей же стругаем корнеплод на тонкие, широкие и длинные ленты.

    Салат из моркови с тмином


    Получается примерно так.


    Салат из моркови с тмином


    Морковь пока отставляем и готовим заправку. К меду добавляем уксус.


    Салат из моркови с тмином


    Льем оливковое масло.


    Салат из моркови с тмином


    Сыпем тмин.


    Салат из моркови с тмином


    Все это хорошенько размешиваем.


    Салат из моркови с тмином


    В чашку с морковными лентами сыпем мелко нарезанный зеленый лук.


    Салат из моркови с тмином


    Солим. При желании перчим. Размешиваем аккуратненько. Выливаем приготовленную заправку.


    Салат из моркови с тмином


    Еще раз мешаем.


    Салат из моркови с тмином


    И ставим на час в холодильник, чтобы морковь впитала заправку, и салат приобрел единство вкуса. Выкладываем морковь в салатницу, полив сверху оставшейся на дне заправкой.

    Салат из моркови с тмином


    Получилось очень приятное на вкус и вид витаминное блюдо. Этот салат хорошо подходит к жареному мясу.

    Совет: Если мёд засахарился, его можно быстро, за несколько секунд, растопить в микроволновой печи.




    loading...



     (голосов: 1)
      Просмотров: 9983  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Легкий и быстрый способ приготовления томатной подливки (соуса) в микроволн ...
  • Минтай под майонезом, запеченный в микроволновой печи
  • Куриные бедрышки зажаренные в микроволновке с грилем или почему приготовлен ...
  • Рыба в микроволновой печи
  • Красивый мексиканский салат из кукурузы, фасоли и перца


  • Комментарии (последние вверху):

       #3 написал: povar (25 февраля 2018 01:09)
    Ольга, вы ошибаетесь. На фото в рецепте именно семена тмина обыкновенного (Carum carvi) .
    А то что, как вы пишите "имеет более кругловатую форму и бархатночерного цвета", это скорей всего черный анис, чернушка посевная, калинджи (Nigella sativa).

    А янсун это анис (Pimpinella anisum). Его семена похожи на семена тмина обыкновенного. Но если приглядеться, то у тмина семена банановидные, а у аниса больше похожи на грушу.
       #2 написал: жужу (24 февраля 2018 15:31)
    Доброго дня...
    Хотела уточнить, что это не семена тина на фото. Это скорее ЯНСУН. Тмин имеет более кругловатую форму и бархатночерного цвета.ольга,
       #1 написал: ольга (25 февраля 2013 18:04)
    Забавный салатик. Очень быстро, довольно дешево и вкусно... Правда пришлось заменить винный уксус яблочным, в связи с отсутствием первого... Но получилось очень даже интересно. БЛАГОДАРЮ
       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru