Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Простой салат из свежих помидоров и зелени
    Простой салатик, но чтобы он получился вкусным, надо соблюдать порядо ...



       Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем
    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем

    Довольно необычный рецепт салата. В нем используется сельдерей, как основной ингредиент, и творог в качестве заправки.

    Ингредиенты:

    Сельдерей - 2 черешка
    Огурец – 1 шт.
    Перец зеленый – 1 шт.
    Лук зеленый – 1-2 стебля
    Творог - 75-100 г
    Уксус винный – 1 ч. ложка
    Масло оливковое – 3 ст. ложки
    Соль – по вкусу.

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Сельдерей используем черешковый, сейчас его купить не проблема.
    Огурец один небольшой или половинка длинного.
    Зеленый лук в крайнем случае можно заменить репчатым.
    Перец зеленый, средней остроты, если не переносите острое, можно использовать болгарский.
    Творог необходим хорошо измельченный, если он деревенский, то нужно размять его вилкой.
    Уксус желательно винный, но подойдет и другой , яблочный, например.
    Масло оливковое вполне хорошо заменяется подсолнечным.

    Приготовление:

    Черешки сельдерея разрезаем вдоль на две части, и шинкуем на небольшие кусочки

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Из перца удаляем семена, довольно мелко режем и соединяем с нарезанным сельдереем

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    К сельдерею и перцу добавляем нашинкованный зеленый лук

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Нарезанный мелкой соломкой огурец

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Солим, заправляем уксусом

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Льем оливковое масло

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Хорошенько все это перемешиваем

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Кладем творог

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    Еще раз хорошо мешаем. Нужно чтобы творог разошелся на мелкие крупинки

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    И салат готов. Можно сразу кушать.

    Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем


    В этом блюде смесь творога, растительного масла и уксуса играет роль заправки, что довольно необычно, но на вкус приятно. Напоминает таратор – болгарский холодный кисломолочный суп.




    loading...



     (голосов: 2)
      Просмотров: 10830  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Корейский холодный суп с баклажанами - гаджи наен гук
  • Холодный суп с копченой рыбой на пиве
  • Холодный суп из огурцов по-корейски (ои наен гук)
  • Таратор - болгарская «окрошка»
  • Окрошка … по-корейски (корейский холодный суп)


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru