Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Заготовки на зиму
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Свиные ноги по-корейски, или ножки как ушки
    Сразу открою секрет - мы будем готовить свиные ножки по рецепту свины ...



       Простой салат из огурцов
    Простой салат из огурцов

    В сезон урожая огурцов частенько задаешься вопросом - чтобы приготовить из этого обильно зреющего овоща. Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и быстрого огуречного салата с необычным видом и приятным вкусом.

    Для его приготовления понадобится (на 2 порции):
    1-2 свежих огурца
    3-5 веточек укропа
    1 ст. ложка оливкового масла
    1 ст. ложка 6% уксуса
    0,5 ч. ложки сахара или меда
    0,5 ч. ложки соли (можно морской)

    Простой салат из огурцов


    О продуктах:

    Огурцы для этого салата нужны без развитых семян. Или один длинный китайский, или два молоденьких обычных.
    Свежий укроп можно в крайнем случае заменить 1 ст. ложкой сушеного.
    Оливковое масло можно заменить другим растительным, например, широко распространенный подсолнечным.
    Уксус любой, винный, яблочный, рисовый, столовый, концентрацией не выше 6%.
    Сахар можно заменить медом, если есть. Будет вкуснее и полезнее.

    Приготовление:

    Первым делом делаем заправку - в небольшую чашку насыпаем сахар с солью и наливаем растительное масло с уксусом. Хорошенько всё это размешиваем-взбиваем до однородного состояния, почти эмульсии.

    Простой салат из огурцов


    Огурцы нарезаем повдоль горизонтальной овощечисткой, на длинные тонкие ломтики. Если нет овощичистки, огурец можно нарезать на косые тонкие ломтики овошерезкой или ножом.

    Простой салат из огурцов


    Мелко крошим укроп и добавляем его к огурцам.


    Простой салат из огурцов


    Заливаем заправкой.


    Простой салат из огурцов


    Аккуратно размешиваем.


    Простой салат из огурцов


    И подаем к столу. В жаркий день салат перед подачей желательно подержать в холодильнике.
    Только не забудьте на столе еще раз перемешать салат, огурцы выделяют сок, который со временем смывает заправку с ломтиков на дно чашки.

    Простой салат из огурцов


    Вот такой же салат, но с другим видом нарезки. Огурцы нашинкованы овощерезкой.

    Простой салат из огурцов


    Рецептуру этого приятного салата легко запомнить наизусть – на 1 длинный огурец (2 коротких) - по одной столовой ложке масла и уксуса, и по половине чайной ложки сахара и соли. Ну и немного укропа.




    loading...



     (голосов: 1)
      Просмотров: 7104  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Огуречный Дракон на Новый год или китайская нарезка огурца
  • Простой китайский салат из помидоров или как быстро очистить томаты от шкур ...
  • Салат из пекинской капусты с горчично-имбирной заправкой
  • Китайский салат из огурцов Пай Хонг Гва
  • Простой салат из морской капусты по-корейски


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru