Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Кастыбы (кыстыбый, кастыбай) - лепешки с картофельной начинкой
    Еще один рецепт от нашего постоянного читателя Сергея (Seworld). На э ...



       Самый простой салат из сельдерея
    Самый простой салат из сельдерея

    Для нас сельдерей постепенно становятся обыденностью. Если раньше, совсем недавно, этот овощ можно было найти лишь в конце лета на рынке, у огородников-любителей, то сейчас сочные черешки сельдерея постоянно есть на прилавках супермаркетов и овощных лавок.
    Но многие еще не знают, что делать из этого вкусного и полезного овоща. Предлагаю вашему вниманию легкий и быстрый рецепт салата из сельдерея.

    Самый простой салат из сельдерея


    Сельдерей ( а точнее черешки сельдерея) один из немногих овощей, подходящих для приготовления салата из одного продукта. В черешках сельдерея достаточно всего - аромата, пряности, сочности, пищевых волокон, минеральных солей, витаминов. Так что остается лишь нарезать, да заправить этот овощ.

    Для салата из сельдерея нам понадобится:

    2-3 черешка сельдерея, можно с листьями
    1 ст. ложка слабого уксуса или лимонного сока
    1-2 ст. ложки растительного масла
    0,5 ч.ложки горчицы
    0,5 ч.ложки меда

    Уксус можно использовать любой, лучше натуральный – яблочный, винный, рисовый, или заменить его лимонным соком.
    Растительное масло подойдет тоже любое, без ярко выраженного вкуса, оливковое, подсолнечное и т.п.
    Горчица нужна не очень острая, типа дижонской.
    Мед можно заменить сахаром.

    Приготовление:

    Черешки сельдерея нарезаем ломтиками. Получаются красивые серпики. Крупные листья (если есть) рвем, мелкие оставляем целыми.
    В небольшой чашке готовим заправку - тщательно смешиваем мед, уксус, масло, горчицу. И выливаем ее в чашку с нарезанными черешками и листьями сельдерея.

    Самый простой салат из сельдерея


    Всё это дело хорошенько размешиваем. И салат готов!


    Самый простой салат из сельдерея


    Конечно, выглядит такой салатик простенько, но по полезности поспорит со многими более сложными и красивыми блюдами. Кстати, заметили, что в рецепте нет соли? Это не спроста – черешки сельдерея уже содержат достаточное количество соли. Стебли сельдерея даже используются вместо соли при некоторых заболеваниях.







     (голосов: 0)
      Просмотров: 7731  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи
  • Салат из одуванчиков с лимонным соком или Весна порционно
  • Как приготовить сочные куриные грудки
  • Как просто сделать сочные и вкусные расстегаи
  • Самый простой, легкий, быстрый и дешевый способ "покрасить" яйца на Пасху


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru