Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Огуречный Дракон на Новый год или китайская нарезка огурца
    В этом рецепте я расскажу, как сделать из огурца «дракона». На самом ...



       Аппетитный салат из крапивы
    Аппетитный салат из крапивы

    Весной обычно ощущается нехватка витаминов. Просто и дешево обеспечить организм нужными веществами поможет обычная крапива. Вот рецепт вкусного и красивого салата из этой жгучей травки.

    Первым делом добываем крапиву. В чистом месте рвем молодые, только что появившиеся, побеги этой травы. Естественно для сбора крапивы используем перчатки. Для салата нужен большой пучок (полная чашка емкостью около 2 литров).

    Аппетитный салат из крапивы


    Собранную крапиву заливаем кипятком и ждем примерно одну минуту. Этой процедурой мы достигаем двух целей – лишаем крапиву возможности жалиться, и убиваем попавшихся вместе с травой букашек.

    Аппетитный салат из крапивы


    Горячую воду сливаем и хорошенько промываем каждую веточку холодной водой. Сейчас уже можно, не боясь ожалиться, работать голыми руками. Помещаем крапиву в сито, несколько раз встряхиваем и отставляем на некоторое время, чтобы вода стекла.
    Подготовленную таким образом крапиву можно использовать в любых рецептах.
    Ну а мы сделаем простенький салатик.

    Для салата нам понадобится:

    Большой пучок крапивы
    Четвертинка средней моркови
    1 зубчик чеснока
    3 ст. ложки растительного масла
    1 ч. ложка 6% уксуса
    Соль по вкусу

    Аппетитный салат из крапивы


    Приготовление салата из крапивы:

    Крапиву нарезаем. Чеснок мелко рубим.


    Аппетитный салат из крапивы


    Морковь натираем на мелкой терке.


    Аппетитный салат из крапивы


    Всё это складываем в чашку. Солим. Льем уксус и растительное масло. Перемешиваем.


    Аппетитный салат из крапивы


    И салат готов.


    Аппетитный салат из крапивы


    Подаем как любой другой зеленый салат, перед или вместе с основным блюдом.




    loading...



     (голосов: 2)
      Просмотров: 5681  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Жареная крапива
  • Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи
  • Корейский гарнир (намуль) из травы
  • Салат из крапивы с яйцом
  • Как просто и дешево приготовить много вкусных салатов на праздник


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru