Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Блюда из крапивы
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Капуста-ча - самое простое кимчи
    Это, пожалуй, самый легкий и простой рецепт кимчи от корё-сарам(совет ...

    Май 2018 (1)
    Март 2018 (1)
    Февраль 2018 (3)
    Январь 2018 (3)
    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)


       Простой салат из перца

    Для салата понадобится:

    Сладкий (болгарский) перец ~ 300 г (3 небольших плода)
    Лук репчатый - 1 небольшая луковица
    Уксус (6%) - 1 ст. ложка
    Растительное масло - 1 ст. ложка
    Соль, черный молотый перец по вкусу

    Можно добавить:
    Зелень петрушки
    Рассольный сыр (брынза, фета, адыгейский и т.п.)

    О продуктах:

    В салат лучше класть стручки сладкого перца трех разных цветов. Обычно это красный, желтый и зеленый. Бывает еще оранжевый и светло-зеленый. Но не будет ничего страшного, если цветов будет меньше, больше, или вообще один.

    Репчатый лук лучше использовать фиолетовый. В салате цвета продуктов играют немаловажную роль, поэтому как раз кстати будет добавление синего цвета. У меня был лук-шалот, который тоже имеет синеватый оттенок.

    Уксус любой белый, лучше натуральный, виноградный, яблочный и т.п. Я использовал рисовый, как наиболее мягкий.

    Растительное масло тоже можно использовать такое, какое есть - оливковое, подсолнечное, кукурузное и т.п. В этот раз я взял кунжутное и салат получился в азиатском стиле.

    Зелень петрушки и рассольный сыр добавляется по желанию (и наличию), в последнюю очередь, для красоты и богатства вкуса.

    Приготовление:

    Перцы вычищаем от семян и белёсых перегородок. Нарезаем тонкими полосками. Чтобы полоски были ровными разделываем стручок так - разрезаем на половинки, удаляем все ненужное. Отрезаем у половинок кривые верх и низ. Среднюю часть нарезаем на полоски.

    Простой салат из перца


    К перцу добавляем нарезанный репчатый лук, солим, по желанию перчим.


    Простой салат из перца


    Получилось уже красиво. Практически эмблема Гугл Хром. Честно, это не специально, увидел только тогда когда, начал писать рецепт.

    Простой салат из перца Простой салат из перца


    Добавляем уксус и масло. Перемешиваем. Такие салаты удобнее всего мешать не вилкой или ложкой, а китайскими палочками для еды.

    Простой салат из перца


    В таком виде салат желательно поместить на часок в холодильник чтобы перец пропитался заправкой. И уже после этого подавать.

    Простой салат из перца


    При подаче сверху можно покрошить сыр и мелко нарезанную петрушку. Сыра у меня не было, а петрушку покрошить я забыл, но все равно салат получился очень красивым. И самое главное, вкусным!




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 3803  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Салат из огурцов и помидоров с черным кунжутом в азиатском стиле
  • Салат из свеклы, моркови и зелени в азиатском стиле
  • Салат из сладкого перца по-корейски
  • Красивая и вкусная закуска из свеклы и мягкого сыра
  • Салат из баклажан в азиатском стиле


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru