Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Рецепты картошки-фри
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Биточки из крабовых палочек и сыра
    Если вам надоели салаты из \"крабовых\" палочек, попробуйте сделать э ...

    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)
    Октябрь 2017 (5)
    Сентябрь 2017 (3)
    Август 2017 (6)
    Июль 2017 (6)


       Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком
    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком

    Один из многочисленных европейских картофельных салатов. Просто, недорого, сытно, вкусно и полезно.

    Ингредиенты (на 1-2 порции):

    Картофель - 300 г (3 небольшие картофелины)
    Сельдерей - 1 стебель
    1 ст. ложка оливкового масла
    1 ч. ложка белого натурального уксуса
    1 ч. ложка неострой горчицы
    1 стебель зеленого лука
    Соль и черный молотый перец по вкусу

    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Оливковое масло можно заменить другим нейтральным - подсолнечным, соевым и т.п.
    Уксус - любой белый натуральный - винный, яблочный , рисовый. В крайнем случае можно развести водой 6-9% столовый, один к одному.
    Горчица желательно дижонская , но если такой нет, подойдет любая, не очень острая.

    Приготовление:

    Картофель варим. Всех быстрее и проще сварить в мундире. Но можете приготовить картошку любым удобным для вас способом.

    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    А пока варится картошка, подготавливаем остальные ингредиенты. В чашку (объемом примерно 1 литр) где будете делать салат, льем масло, уксус, кладем горчицу.

    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Всё это хорошенько, до однородной консистенции, перемешиваем вилкой


    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Стебель сельдерея нарезаем поперек на тонкие ломтики


    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Лук шинкуем. Кладем овощи в чашку к заправке


    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Сваренный картофель немного, чтобы было не горячо чистить, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками 1-1,5 см.


    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Кладем картофель в чашку, солим, при желании перчим, и очень аккуратно перемешиваем ложкой. Нам нужно, чтобы теплый картофель равномерно впитал в себя всю заправку.

    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Отставляем при комнатной температуре минут на 15-30 остыть и пропитаться. И подаем к столу.


    Картофельный салат с сельдереем и зеленым луком


    Вот такой получился вкусный постный салатик, с помощью которого можно, и насытится, и восполнить недостаток витаминов в организме.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 2292  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Постный суп из моркови с сельдереем
  • Швабский картофельный салат
  • Салат с сельдереем, творогом, огурцом и перцем
  • Американский картофельный салат (практическое приготовление)
  • Постный суп из маша


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru