Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Заготовки на зиму
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Кабачки жареные в кляре с чесноком
    Пожалуй, самое вкусное блюдо из кабачков. Делается совсем просто, хот ...



       Салат из вареной свеклы с йогуртом
    Салат из вареной свеклы с йогуртом

    Салат из одного овоща. Рецепты блюд из одного основного продукта удобны тем, что их легко повторить. Есть в наличии свекла, и уже можно делать салат. Другие добавочные ингредиенты, или всегда бывают на кухне, или заменяются аналогами. Обо всем этом я и расскажу в рецепте.

    Состав салата (1-2 порции):

    Свекла вареная - 1 шт.
    Укроп свежий - 3 веточки
    Чеснок свежий - 1 зубок
    Йогурт - 2-3 ст. ложки
    Соль по вкусу

    Салат из вареной свеклы с йогуртом


    Об ингредиентах и их взаимозаменяемости:

    Свеклу можно использовать как отварную так и свежую. Только свежую нужно резать не кубиками, а натирать на терке.
    Укроп заменяется петрушкой, листьями сельдерея, киндзой, или сушеной зеленью.
    Вместо свежего чеснока сгодится сушеный чесночный порошок.
    Если укропа и чеснока нет в наличии, их можно не класть.
    Йогурт нужен без добавок, обычно такой именуется "греческий", "натуральный" и т.п. . Его можно заменить кефиром, простоквашей, сметаной, майонезом.

    Приготовление:

    Свеклу отвариваем любым удобным способом - в воде, на пару, запекаем в духовке или микроволновке. Чистим, нарезаем мелкими кубиками. Удобно резать отварные овощи с помощью струнной овощерезки.

    Салат из вареной свеклы с йогуртом


    Добавляем мелко нарезанный укроп и натертый чеснок. Кстати, об измельчении чеснока, у меня было много всяких чеснокодавилок и чеснокоизмелчителей, но в конце концов лучшей оказалась обычная маленькая мелкая терка.

    Салат из вареной свеклы с йогуртом


    Далее солим, льем йогурт.


    Салат из вареной свеклы с йогуртом


    Размешиваем и подаем к столу. Для красоты сверху можно немного полить йогуртом и посыпать укропом.


    Салат из вареной свеклы с йогуртом


    Вот такой красивый и полезный салат получился. И современный. Сейчас в салатных заправках йогурт всё чаще заменяет калорийные сметану и майонез.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 3826  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Красивая и вкусная закуска из свеклы и мягкого сыра
  • Картофельный салат с зеленью и йогуртом
  • Простой салат из огурцов с укропом и йогуртом
  • Майонез из дичи - реконструкция старинного рецепта
  • Греческий салат из тунца (туносалата)


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru