Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Блюда из крапивы
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Овощное рагу
    Овощное рагу это воплощение в деле лозунга «Рецептов от Домовеста» - ...

    Май 2018 (1)
    Март 2018 (1)
    Февраль 2018 (3)
    Январь 2018 (3)
    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)


       Салат из крапивы со сметаной
    Салат из крапивы со сметаной

    Крапива одна из первых весенних съедобных травок. Отличается приличным набором витаминов и хорошим вкусом, напоминающим вкус шпината. Предлагаю вашему вниманию простенький салат из этого дикороса. Готовить из крапивы можно весь сезон, от ранней весны и до поздней осени. Главное найти молодые побеги. Или получить их самим, скосив подросшие стебли, и подождав, когда появятся новые.

    На одну порцию понадобится:

    2 горсти молодых побегов крапивы
    1 ст. ложка мелко нарезанного лука
    1-2 ст. ложки сметаны
    Соль по вкусу

    Лук подойдет как репчатый, так и зеленый. Так же можно заменить лук петрушкой.
    Вместо сметаны возможно использовать майонез.

    Приготовление:

    Перебираем крапиву от сухих травинок и листочков. Промываем от пыли и мелкого мусора. Далее избавляем траву от жалящих свойств - полностью заливаем крапиву кипятком и выдерживаем 2 минуты. Или можно погрузить в кипящую воду секунд на 10.

    Салат из крапивы со сметаной


    Откидываем на дуршлаг. Чуть отжимаем.


    Салат из крапивы со сметаной


    Нарезаем не очень мелко.


    Салат из крапивы со сметаной


    Помещаем в чашку, добавляем мелко нарезанный лук, солим, кладем сметану.


    Салат из крапивы со сметаной


    Тщательно перемешиваем вилкой.


    Салат из крапивы со сметаной


    И подаем к столу.


    Салат из крапивы со сметаной


    В салат из крапивы со сметаной можно добавить накрошенное вареное яйцо или ломтики вареной говядины.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 1106  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Жареная крапива
  • Салат из крапивы с яйцом
  • Японский салат из шпината с имбирным соусом
  • Салат из крапивы с помидорами
  • Суп из крапивы


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru