Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Рецепты картошки-фри
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Салат из вареной моркови и зеленого горошка
    Несложный, вкусный, а самое главное, красивый салат.

    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)
    Октябрь 2017 (5)
    Сентябрь 2017 (3)
    Август 2017 (6)
    Июль 2017 (6)


       Простой и вкусный салат из баклажан
    Простой и вкусный салат из баклажан

    Для этого салата понадобится всего пять ингредиентов, из которых три овоща - баклажаны, морковь, лук. Причем два остальных продукта дополнительные - растительное масло для жарки, и майонез для заправки.

    Но, тем не менее, салатик получается очень вкусный. Его еще можно назвать "баклажаны как грибы" потому что многие, его попробовавшие, считают, что он сделан из грибов. В общем, это блюдо из серии "прекрасное во всех отношениях".

    Состав салата (на 3-4 салатных порции):

    Баклажан - 250 г (1 небольшой, или половина большого)
    Морковь - 150 г ( 1 шт)
    Лук - 150 г (1 шт)
    Масло растительное - 2-3 ст. ложки
    Майонез - 1-1,5 ст. ложки
    Соль по вкусу

    Простой и вкусный салат из баклажан


    Еще для вкуса можно добавить чеснок (1 зубок) и черный молотый перец (1/2 щепотки).

    Приготовление:

    Баклажан режем брусочками. На сковороду наливаем 1-2 столовых ложки масла. Кладем нарезанный овощ.

    Простой и вкусный салат из баклажан


    И жарим (скорее тушим) на среднем огне, помешивая, до мягкости. Пока баклажан готовится трем на крупной терке морковь, и мелко шинкуем лук.

    Простой и вкусный салат из баклажан


    Баклажаны из сковороды выкладываем в чашку, стараясь, чтобы масло осталось. Кладем на сковороду лук с морковью и пассеруем, помешивая, несколько минут.

    Простой и вкусный салат из баклажан


    Перекладываем овощи к баклажанам. Солим. Перемешиваем. Остужаем немного. Добавляем майонез.


    Простой и вкусный салат из баклажан


    Так же можно по вкусу положить мелко нарубленного чеснока и сыпануть черного молотого перца. Еще раз всё это дело размешиваем.

    Простой и вкусный салат из баклажан


    И всё, салат готов. Подаем холодным.


    Простой и вкусный салат из баклажан


    И хотя с жаркой овощей придется повозиться, оно того стоит. Салат получается вкусным, сытным, и за столом всегда уходит на ура!




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 595  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Баклажаны с перцем и морковью по-корейски
  • Яичница с морковью по-китайски
  • Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски
  • Гарнир из баклажан по-корейски - гаджи намул
  • Цейлонский салат из баклажан, огурцов и помидоров


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru