Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Заготовки на зиму
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Японский картофельный салат
    В этом рецепте я познакомлю вас с японским картофельным салатом. Его ...



       Салат из помидоров с морковной ботвой
    Салат из помидоров с морковной ботвой

    Мало кто знает, что морковная ботва такая же зелень, как и петрушка. По вкусу морковная ботва очень похожа на петрушку, а по виду гораздо красивее. С морковной ботвой делается множество рецептов, от консервирования и до добавления в качестве зелени в любые блюда.

    Единственный небольшой минус морковной ботвы, это её жесткость. Ну что говорить, твердоватая травка. Хотя это очень просто устраняется. Как многую зелень, морковную ботву достаточно перетереть с солью.

    Итак, для простенького салата с этой необычной зеленью, нам понадобится:

    Помидоры спелые - 1-2 шт.
    Морковь свежая - 1-2 шт
    Лук репчатый - 0,5-1 шт
    Ботва моркови - от 1 морковки
    Растительное масло - 1-2 ст. ложки
    Соль по вкусу

    Салат из помидоров с морковной ботвой


    Приготовление:

    Первым делом ботву моркови без черенков ( точно так же как и петрушку) мелко режем. Чуть подсаливаем и перетираем.

    Салат из помидоров с морковной ботвой


    Добавляем к ней нашинкованный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанные ломтиками помидоры.

    Салат из помидоров с морковной ботвой


    Еще чуть подсаливаем. Льем растительное масло. И хорошенько перемешиваем. И всё ! Салат готов!

    Салат из помидоров с морковной ботвой


    Морковной ботвой можно украсить любое блюдо. Морковная ботва практически аналог курчавой петрушки. И по вкусу и по виду. Ну, а по полезным качествам это исключительный продукт. Морковная ботва, один из немногих продуктов, содержащий, такой важный для человеческого организма элемент, как селен.
    Съев ботву одной морковки, например в этом салате, вы обеспечите себя суточной нормой селена. Который хорошо укрепляет иммунитет и служит профилактическим средством для онкологических заболеваний.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 1099  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Квашение ботвы огородных растений
  • Борщ со свекольной ботвой
  • Тюльпаны из помидоров
  • Ингредиенты салата Оливье
  • Салат из квашеной ботвы редиса с луком


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2018 Рейтинг@Mail.ru