Вообще-то это обыкновенный салат, из азиатского в нем лишь соевый соус. Для приготовления этого салата берется огурец, морковь, твердый сыр и вареное мясо в равных пропорциях. Мясо можно заменить буженинной или каким-либо другим готовым мясным продуктом. Основное требование – мясо должно быть вареным и не жирным.

Мясо нарезают мелкой соломкой, сыр морковь натирают на крупной терке, огурец шинкуют не слишком мелко. Нашинкованный огурец солят и отставляют минут на 10, чтобы он дал сок, который сливают. Избыток огуречного сока делает салат водянистым и невкусным. Смешивают все ингредиенты, солят и добавляют ложку соевого соуса. Хорошо перемешивают и заправляют майонезом.

      Просмотров: 2140