Тесто для пиццы удобно готовить в хлебопечке. Насыпаешь ингредиенты, включаешь хлебопечь и занимаешься другими делами. Через час тесто готово. Естественно, для приготовления теста хлебопечь должна иметь соответствующий режим. Обычно рецепты приготовления теста есть в инструкции по эксплуатации. Но, как показывает статистика посещений сайта, рецепт приготовления теста в хлебопечи ищут довольно часто, поэтому я его и публикую.

Для теста нам понадобится:

Вода (50`C) -200 мл (стакан)
Растительное масло -15 мл (столовая ложка)
Сахар – 5 мл (полчайной ложки)
Соль – 5 мл (полчайной ложки)
Мука – 500 мл (два с половиной стакана)
Дрожжи растворимые – 10 мл (чайная ложка)

Сначала засыпаем муку, затем другие ингредиенты и только затем аккуратно наливаем воду. Такая последовательность нужна, чтобы мука хорошо перемешалась с водой, а не болталась на поверхности. Включаем режим «Тесто». По окончанию приготовления хлебопечь подаст звуковой сигнал. Все тесто готово. Можно делать пиццу.

      Просмотров: 12637