Домашние Вести
  ???????@Mail.ru
  
Меню«Готовим из того что есть» 
  •  Главная страница
  • Кулинарный словарь
  • Подготовка продуктов
  • Специи и приправы
  • О продуктах
  • Мировая кухня
  • Корейская кухня
  • Китайская кухня
  • Рецепты для м/варок Steba
  • Литературные рецепты
  • История рецептов
  • Постный стол
  • Рецепты картошки-фри
  • Вкусные сайты
  • О сайте
  • Колонка редактора
  • Обратная связь
  • Мобильная версия сайта


  • Расширенный поиск
    Салат из корней лопуха по-корейски
    Корейцы, как и японцы, с удовольствием едят корни лопуха. Не знаю, вы ...

    Декабрь 2017 (2)
    Ноябрь 2017 (4)
    Октябрь 2017 (5)
    Сентябрь 2017 (3)
    Август 2017 (6)
    Июль 2017 (6)


       Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму
    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму

    Легкая в приготовлении заготовка. Может понадобиться, когда есть много испорченных томатов, которые из-за поражения фитофторой скорее сгниют, чем поспеют. Ну и вот, мы такие зеленые подпорченные помидорки пустим на вкусненькую закуску.

    Понадобиться:

    Зеленые помидоры - 1 кг
    Огурцы свежие - 1 кг
    Растительное масло - 100 мл
    Сахар- 2 ч. ложки
    Уксус 9% - 1,5-2 ст. ложки
    Соль - 4 ч. ложки
    Зелень (укроп, петрушка) по вкусу и возможности (не больше 1 пучка)

    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму


    Приготовление:

    Так как мы на салат пускаем подпорченные зеленые помидоры, все испорченные места у томатов обрезаем. Шинкуем помидоры и огурцы ломтиками как можно тоньше.

    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму


    Добавляем зелень, соль, сахар.


    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму


    Размешиваем. Нагреваем масло, не сильно, не допуская кипения. Выливаем его в овощи.


    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму


    Добавляем уксус. Хорошенько размешиваем. Раскладываем в банки. Пастеризуем как любые подобные заготовки (полулитровые банки - 5 минут, литровые 10, соответственно 0,7-0,8 - 7-8 минут). Закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном. Оставляем до полного остывания и убираем в прохладное место.

    Салат получается именно как закуска, отлично для закусывания зимой мяса, картошки и горячительных напитков.


    Простой салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму


    Примечание: Для приготовления этого салата подойдут как зеленые, так и розовые помидоры. Последние даже предпочтительнее, как по цвету, так и по вкусу.




    loading...



     (голосов: 0)
      Просмотров: 997  
    Поделиться: 

    Похожие рецепты:
  • Огурцы по-корейски на зиму
  • Маринованные огурцы на зиму
  • Перезрелые огурцы на зиму
  • Кабачки по-корейски на зиму
  • Цейлонский салат из баклажан, огурцов и помидоров


  • Комментарии (последние вверху):

       Добавление комментария
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Введите свой e-mail адрес:






    Translation of recipes
    (Перевод на другие языки)



  • Мясо
  • Баранина
  • Курица
  • Рыба
  • Кальмары
  • Картофель
  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Кабачки
  • Огурцы
  • Томаты
  • Баклажаны
  • Сельдерей
  • Грибы
  • Рис
  • Сыр
  • Творог
  • Яйца

  • Яндекс цитирования


    При использовании материалов сайта активная ссылка на  Рецепты от Домовеста  обязательна ! Copyright1 © 2009-2016 Рейтинг@Mail.ru