Кади-ча - салат из баклажанов, традиционно приготавливаемый корейцами, жившими в СССР, и до сих пор живущими в России, Казахстане, постсоветских государствах Средней Азии.

Вкусный, быстрый, безопасный, недорогой способ приготовления рыбы хе.

Самый простой способ сделать из маринованной морской капусты (ламинарии) вкусную корейскую закуску.

Предлагаю вашему вниманию рецепт засолки сельди за два часа. Не скажу, что у приготовленной таким образом селедки великолепный вкус, но иногда этот способ может пригодиться. Тем более что он очень легкий.

Еще один бюджетный аналог корейского салата из свиных ушек. Раньше свиные уши особым спросом не пользовались и стоили дешево. Но с ростом популярности китайских и корейских закусок уши из субпродукта второй (последней) категории превратились почти в деликатес. И соответственно цена на них выросла. Но не менее вкусная свиная шкурка пока еще стоит в два-три раза дешевле. Вот мы и приготовим салат из свиных шкурок по-корейски.