В рецептах от Домовеста я, как в старинной китайской притче, стара ...
|
|
Кади-ча - баклажаны по корейско-советски
|
Кади-ча - салат из баклажанов, традиционно приготавливаемый корейцами, жившими в СССР, и до сих пор живущими в России, Казахстане, постсоветских государствах Средней Азии.
|
|
Быстрая засолка селедки
|
Предлагаю вашему вниманию рецепт засолки сельди за два часа. Не скажу, что у приготовленной таким образом селедки великолепный вкус, но иногда этот способ может пригодиться. Тем более что он очень легкий.
|
|
Свиные шкурки по-корейски
|
Еще один бюджетный аналог корейского салата из свиных ушек. Раньше свиные уши особым спросом не пользовались и стоили дешево. Но с ростом популярности китайских и корейских закусок уши из субпродукта второй (последней) категории превратились почти в деликатес. И соответственно цена на них выросла. Но не менее вкусная свиная шкурка пока еще стоит в два-три раза дешевле. Вот мы и приготовим салат из свиных шкурок по-корейски.
|
|
|
|
|