Сытная и вкусная закуска. Делается быстро. Особенно хороша под водку. Сочетает в себе три народных продукта – соленую рыбу, свежий репчатый лук и вареную картошку. Почти идеальна в качестве простой еды – картошкой наедаемся, рыбой пополняем недостаток микроэлементов, а луком – витаминов.

Свежая редиска уже надоела и не очень–то хорошо кушается. Поэтому можно попробовать ее замариновать. Выйдет хорошая закуска. Вот как это делается:

Этим блюдом я открываю рубрику «Литературные рецепты». В ней будут публиковаться рецепты и блюда, упоминаемые в литературных произведениях.
Итак, сценка из романа Булгакова «Мастер и Маргарита», глава 7 «Нехорошая квартирка», посещение Воландом Степана Богдановича Лиходеева (...)

Простая, но, тем не менее, очень вкусная закуска, на приготовление которой уйдет не более 5 минут.

Это блюдо из папоротника можно подавать, как отдельную горячую или холодную закуску, так в качестве подливы ко вторым блюдам.